农贸市场通风与供电设施的设计标准说明

 农贸市场设计说明     |      2019-11-12 11:06
农贸市场设计中有许多设施设备的规划与设计相关的要点与难点,包含排水设施、供电设施、通风设施、照明设施以及消防安全设施等等。并且大多都涉及安全隐患,马虎不得。  
 
通过杭州佰映的市场调查,发现很多农贸市场在通风设施以及供电设施的设置上处理的不够好,因此今天佰映就针对农贸市场的通风与供电设施为客户们进行机电说明。


 
通风设施
 
菜市场应达到良好的通风条件。
 
场内应尽量采用自然通风。自然通风达不到卫生和经营要求的,应采用机械通风。
 
场内吊扇安装应符合安全要求。安装低噪音排风机的,应根据建筑面积大小配备相应功率的排风机。建筑面积 1000㎡以下的,安装不低于 2000W功率的低噪音排风机,1000㎡以上每增加 100㎡相应增加功率 300W。排风机口的设置应符合环保要求。
 
场内窗户的设置应保证空气能够顺畅对流。
 
需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
 
供电设施
 
菜市场应配备满足用电负荷、安全的供电设施。有条件的应单独设置配电室。
 
电线铺设应以暗线为主,并配备漏电防护装置。
 
用水较多的经营区,应采用防潮型照明灯具,灯具防护罩应为非玻璃制品。场内吊顶的照明灯具宜采用嵌入式安装。
 
菜市场内环境照明供电设施配置应符合 GB50034的规定。柜台 (操作台)上方灯光照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。
 
凡经营区有用电设施的,应配置带接地线的电源插座。