很多客户找我们做智慧农贸,都想知道:如何在保留“烟火气”的同时,有效完成智慧设计。其实,这两者并不矛盾。真正的智慧设计,是让技术成为市场背后的帮手,而不是夺走菜场的主角。
一、 设计先要找准问题
做智慧农贸市场设计,第一步不是买设备,而是看市场本身有什么问题。每个市场都不一样。
有的市场老人多,那就要把路设计得宽一些、平一些,多放几个休息的凳子。有的市场在旅游区,那就要设计得好看,有本地特色。还有的市场,总是有剩菜烂掉,那就要想办法让菜卖得更快,或者有更好的保鲜办法。
所以,好的农贸市场设计方案,一定是为这个市场单独想的。它要先搞清楚:这里主要谁来买菜?摊主每天愁什么?管理方哪里管不过来?问题找对了,智慧设计才知道该往哪里用力。


二、 智慧是背后的帮手
对买菜的老百姓来说,智慧不应该添麻烦。大家关心的是:菜新不新鲜?价格明不明白?付钱快不快?地上干不干净?所以,智慧农贸市场设计方案,要把复杂的系统藏起来。比如:
・查来源:顾客用手机扫一下价签,就能看到菜是哪里的、有没有打过药。但平时,它就是一个清楚的电子价签,不碍事。
・付钱:市场里扫码、刷卡、用现金都行,怎么方便怎么来。但后台系统自动算好账,摊主不用自己算,省了麻烦。
・管市场:每个摊位今天卖了多少钱、什么菜好卖,管理人在办公室的电脑上就能看到。这样就能更好地帮助摊主,也能管好整个市场。但市场里看起来还是老样子,该热闹照样热闹。
三、 留住热闹,提升体验
改造市场,最怕改得冷清清,没人愿意来。智慧农贸市场设计,一定要留住那份热闹和人情味。该有的招呼声、讲价声,都要有。修鞋、补衣服、配钥匙这些小摊,也要想办法留下来。这是社区的味道。
此外,在留住热闹的同时,要把体验做好。具体是:
・区域分开:蔬菜、肉类、水产、熟食各自分开,干净卫生,找起来也方便。
・走道要宽:让推车的、带小孩的都能轻松走过去,不再挤来挤去。
・环境要亮堂干净:灯光打得亮,菜看着新鲜;地面好打扫,没有水渍。
・可以加点方便:比如设几个能坐下吃小吃的位置,或者卖点本地特产。


四、方案要能真的用起来
一个农贸市场设计方案好不好,最后要看它能不能落地,能不能一直用下去。
设计时要考虑怎么施工。好的办法是分块改造,一边营业一边改,尽量不让摊主没生意做,也不让居民没地方买菜。
设计时还要考虑以后怎么维护。设备要结实、简单,坏了容易修。管理软件要容易学,让管理员一看就懂。
更重要的是,设计要能帮市场把生意做好。用智慧系统减少烂菜,用数据告诉摊主什么菜好卖,用好环境吸引更多客人。市场生意好了,改造才算真的成功。
总结一下,农贸市场方案设计的智慧目标是: 走进去,它还是那个人声鼎沸、充满生活气的菜市场。但你会发现,买菜更轻松了,东西更让人放心了。这些改变,都来自那些藏在日常烟火背后的智慧。
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