农贸市场环境卫生及垃圾处理系统设计说明

 2019-11-13 11:06
随着去年最新发布的城市垃圾生活分类法,从上海最先开始,众多城市纷纷开始实施最严格的垃圾分类。而作为城市建设中的“钉子户”,农贸市场的市场环境一直存在脏乱差的现象。
 
而随着垃圾分类发的实施,农贸市场也应该跟上脚步,着手改善市场环境卫生了。
 
接下来杭州佰映分享农贸市场环境卫生及垃圾处理系统设计说明,供各农贸市场管理方参考。


 
环境卫生及垃圾处理系统
 
农贸市场的环境卫生应符合现行《食品企业通用卫生规范》(GB14881)的要求。农贸市场内应保持地面干燥、清洁,场内无异味;应无乱吊挂、乱张贴、乱占道经营及垃圾乱堆积等现象。
 
农贸市场内对不可食用品应有专人负责收集,专用封闭容器定时定点回收,集中管理统一处理。应配置统一的废弃物容器、封闭垃圾桶(箱),垃圾应分类收集;在合适区域应设置集中、规范的垃圾间。
 
农贸市场垃圾间应设置室内冲洗给水系统及冲洗污水排水设施,冲洗污水经处理合格后排入排水管网,不得污染周边环境。
 
农贸市场每个经营摊位内应至少配置一个封闭式垃圾桶(箱);农贸市场沿各购物通道每10m左右应设置一个翻盖自动封闭式垃圾桶。
 
农贸市场内应配置封闭手推式垃圾车或配置大容量密闭垃圾桶,将垃圾集中运至农贸市场密闭垃圾间,再定时统一处理。