现代商业模式驱动下的农贸市场设计

 2019-10-28 14:14
时代发展至今,人们再也不用像过去国家发展中那样每餐都为饱饭担忧,正如习近平总书记所说,我们中国已经富强起来了。

在这样的经济环境驱动下的,是人们消费模式的转变,是市场商业模式的升级。新事物的出现往往意味着传统的淘汰,农贸市场就在这种环境下扮演着尴尬的角色。站在农贸人的角度我们不忍看到这种现象。那么在这样的经济环境以及现代商业模式的驱动下,怎么样的农贸市场设计才适合现代人们的消费观念呢?对此杭州佰映列出以下三点。


  一、现代化的平面规划

  传统的农贸市场在建立的时候是没有经过比较完善以及专业的市场设计规划。长此以往,就会出现商户占道,肉类区、水产品区、活禽区、水果区、蔬菜区等各个功能分区混杂在一起,农贸市场平面布局十分混乱。从而对消费者购买产品时会造成困扰,同时由于不同经营范围清理起来也比较困难,更是加剧了农贸市场脏乱差的现状,因此改造后的市场需要进行合理的摊位布局,干湿区分类合理,摊位面积最大化。

  二、更加俱全的基础设施

  现在的农贸市场的配套设施、装修一定要要符合国家相关规定。农贸市改造一定要对地面、墙壁进行重新铺设、粉刷。并重整老化的、杂乱的电线进行,保持卫生整洁有序。同时要配备先关排水、供电、通风、垃圾收集、消防、冷藏保鲜及市场服务。最重要的是根据市场的大小规模,商品种建立相应的公平秤及检测室,并应配备快速定性检测设备,实现农残留药物检验,为老百姓的食品安全保驾护航。



  三、专业的智慧农贸系统

  农贸市场想要彻底解决“市场监管难”这个“老顽疾”,光靠外部的装修设计肯定是行不通的,关键还是得借助科技信息网络、音视频技术及智慧感知设备建立智慧农贸市场智慧系统。

  1.信息发布系统:市场内应设置LED显示屏发布相关法律、法规以及当日的菜价等信息,同时每个摊位都应设置商户屏显示关于该摊位的经营户,商品、价格、食品安全检测等信息。同时还要有关于农贸市场布局的导视系统,方便消费者快速找到心仪的摊位。

  2.食品安全追溯系统:食品安全追溯系统通过消费者所消费凭据上的条码或二维码,就能在移动终端或市场内的触摸显示屏上显示食品的来源等之类的信息。

  3.数据集成系统;智慧农贸系统需要具备一个集成市场区位、合同、商品、商户数据的大后台,实现市场方的数字化管理。比如通过追溯电子秤、移动终端等智慧设施设备获取相关数据,从而实现农贸市场真正的智慧管理。


近几年的城市发展、城市建设突飞猛进,很多传统产业不再能够支撑现代人们的需求而退出市场。作为民生项目的农贸市场显然具备着独有的优势,这也是在未来市场强有力的竞争力,现代化的农贸市场设计则是当中至关重要的一环。