腾讯继续加码生鲜电商,盒马鲜生遇到强劲对手

 2019-09-24 13:51

风乍起,吹皱一池春水!

抢占风口是所有互联网人的终极目标。那么今年最大的风口可能是什么?

2016年马云在演讲称:“互联网”已经是传统概念,纯电商的时代很快就会结束,而“新零售”才是未来的主流。从宏观上来看,驱动新零售发展是互联网流量红利见底。互联网企业需要及时跳转船头,去尝试和适应时代的发展,如果闭门造车,固步自封,那么时代抛弃你的时候,连声再见都不会和你说。

近日,腾讯重磅宣布继续加码新零售:入股谊品生鲜!此次腾讯的投资约占谊品生鲜股份的10%-20%,谊品生鲜目前的注册资本达到4.8亿元。

一石激起千层浪,众人皆惊呼,谊品生鲜到底是何方神圣,能够得到腾讯的青睐呢?

一:谊品超前经营模式

每天都在开店是对于谊品生鲜扩张速度最贴切的说法。

谊品生鲜在2017年的时候在全国仅仅只有70多家门店,在2018年就扩张了400多家门店。谊品表示预计2019年将会在上海,福州开到1000多家门店。

谊品实行的“门店合伙人”制度,不是简单的加盟,而是出钱和谊品成为合作伙伴。一来能够极大地跳动老板员工的积极性;二来也是谊品能够快速扩张的重要因素。

谊品生鲜的垂直供应链模式区别于传统生鲜市场直采模式,谊品生鲜选择打造属于自己的生鲜供应链。

谊品生鲜没有上游供应商的概念,他们也没有采购,这就不需要跟供应商谈进场费、谈账期、谈扣点、谈促销支持等一系列的传统渠道和推广费用。而是把供应商的板块全部自己来做,批发和零售一体化自营。这样一来,谊品就能够释放出更多的利润空间。

谊品生鲜的另一道杀手锏是“后台模板化”,一直以来,社区生鲜市场都很难去真正去标准化,谊品为了做到这一点,专门根据不同社区的定位不同定了不同的标准。

打个比方:

门店开在高档社区,人们的消费水平较高,那么出售的产品种类就会有180种;

门店开在中档社区,那么种类可能就只有80种;

门店开在低档社区,种类可能就只有8种。

谊品生鲜的后台有六大板块,每个大的板块下又有三个小的板块,三个小的板块下又有三个不同的类目。这样一来门店的标准量化,就不难理解谊品的为什么能够快速扩张了吧。

二:诱人的蛋糕

腾讯入股谊品生鲜并不是无的放矢,据报告显示,中国消费者的食品账单上51%是花费在生鲜上,我国在2018年生鲜市场交易总额达到1.8万亿元,并且以每年7%的速度在增长。足以想象生鲜市场份额有多大!

现在我国农贸市场和路边摊占据生鲜市场的百分之七十!农贸超市的集中率低,成本高,中小餐厅往往为了食材的新鲜,会跑到附近的农贸市场购置,但是成本高,食材品质也不稳定。

农贸市场将来注定不符合生鲜市场的生存环境。而改变传统生鲜市场将会是生鲜电商的崛起。

生鲜电商的核心在于打造新零售模式,利用智能大数据,可以让生鲜新零售平台精准地预测消费者,进而满足个性化需求、同时做到高效前置物流。物联网技术让生鲜新零售平台拥有透明供应链,提高供应链效率,确保食品安全和新鲜,最终提升消费者体验。

三:腾讯的布局手法

腾讯成立专门的智慧零售部门,把京东和永辉当做新零售战场的两大打手。

马云曾经说,生鲜市场可能是中国最后一个万亿级别的市场,也是新零售的战场的必争之地。阿里在生鲜市场抢占先机,在新零售则是分为八路纵队,其中“盒马鲜生”扛着阿里大旗在生鲜市场一路高歌猛进,摇旗呐喊。

腾讯并没有坐以待毙。腾讯系的京东在2017年底,京东生鲜超级“7Fresh”在北京开业,总占地面积高达4000平米,比阿里的“盒马鲜生”面积还大,属于前店后仓,整个店面超3000件SKU。京东预计在接下里的3-5年内,在全国的门店将会超过1000家。

同样是2017年年底,永辉宣布腾讯将获得公司5% 股份,还将对永辉超市的控股子公司永辉云创增资,获得增资后15%股权。当时永辉云创公司主要的项目就是生鲜超市“超级物种”。

2018年9月,每日优鲜完成C轮融资,由腾讯、高盛、时代资本等领投。腾讯在生鲜棋局频频落子,而此次腾讯入股谊品生鲜后,就已经完成了对生鲜战场的初步布局。

四:胜者为王

腾讯的核心是其强大的社交属性和流量,腾讯利用庞大的触手选择跟专业有资源的企业合作,并不直接参与到竞争中去,在企业的背后给予强大的资金支持和数据支持。通过数据赋能提高生鲜供应链的效率。目前已经有越来越多的零售商站队腾讯,腾讯一旦完成生鲜的供应链整合,业务赋能,那么腾讯就会在接下来的竞争中占据更大的优势。

阿里的主打的核心更多的还是自营,相比起腾讯的布局,阿里自营的布局更加深入,不同的模式和业态阿里都通过自营的方式去尝试,通过不停的试错迭代来跑通方法论。凭借着淘宝天猫两条腿走路,旗下主营进口生鲜的喵鲜生面对中高端消费人群;接地气主营农产品原产地的淘乡甜;更不用说扛着生鲜大旗的“盒马生鲜”,布局甚早的阿里早已在生鲜市场站稳了脚跟,面对腾讯穷追不舍倒不至于显得太过惊慌。

总之,未来阿里和腾讯的竞争会更加激烈,生鲜市场这么大一块蛋糕,市场的百分之七十都还没有开发。阿里和腾讯的战斗可能还是刚刚开始,接来下会有更多的企业公司带着资金进来,是一枝独秀还是双雄争霸?我们只要需要做的只是拭目以待。

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