农贸市场设计的业态与其他商业业态一样具有众多属性和明晰的社会地位，但主要的属性有两个方面，一是市场物业的拥有者和商品经营者追求租赁和经营收益的最大化，使其具有明显的经济属性；二是作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它同时太具有社会性和很强的公益性。而市场开业中会遇到什么难题？
1、市场不成熟，设计过程中不能准确掌握当前预算，项目可行性低。
2、没有成熟的商业规划，导致项目得房率低，商业氛围差，生意惨淡。
3、市场没有销售或租赁经验，不能从回报角度考虑设计方案，导致市场总回报率低。
本文分析了农贸市场设计中建设的重要性，这是由市场设计专家杭州佰映收集为我们提供了参考和探讨。
对于如此庞大的市场面积，如果没有完善的空间规划方案，不仅会影响项目的实施过程，市场顺利建成进入运营阶段，日常经营也必然会有一些难以解决的弊端。要加大对市场水区建设的投入。杭州佰映要把水区建设的困难与市场转型的困难相结合起来，希望能对客户有所帮助。
水产区大致上可分为活鲜水产品、冷冻水产品等，在设计时，需要将水产品的销售点集中设置，设在靠墙一侧更好，这样通风较好，能够保证水产区的空气新鲜无刺鼻异味。同时防止地面易湿滑，还需设防滑地砖，保证安全性。且应有一定排水坡度，避免积水。
活鲜水产品宜设置陈列柜台，高度应不大于30cm，外侧设墙顶有斜坡的隔水砖墙。砖墙应高于活鲜暂养池/缸上沿20cm，同时外面贴浅色面砖。内侧地面需要设置有排水明沟，沟中需有水产品废弃物收集篮，以便清洗。
冰鲜水产品多为零售点，其陈列柜台可用不锈钢结构或者砖砼结构，并设置挡水沿口，外贴浅色面砖，同时内外侧地面都需要设置排水明槽。还有应该安装空调设备，并设透明挡风板，夏天的温度应该保持在25摄氏度以下，以此来保证产品的新鲜度，防止腐坏。
小佰总结下：以上就是市场设计专家杭州佰映的分享：农贸市场设计中建设水产区域的重要性，希望能帮到大家，更多市场设计相关疑难，欢迎咨询我们。
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