农贸市场设计中的细节设计

 农贸市场设计说明     |      2019-09-17 14:28

自古以来农贸市场都是扮演者人们生活中非常重要的角色,而在新兴产业链与商业模式高度发展的今天,农贸市场却渐渐淡出了人们的视野。为了迎合大众的消费观念,农贸市场设计就发挥着至关重要的作用了。
 

但市场上的竞争这么激烈,怎么样的农贸市场设计才能脱颖而出,掌握主权呢?佰映设计从事农贸市场行业十余年,服务过大小800余例农贸市场设计项目,得出来一个结论,那就是细节部分的设计体现。
 

今天佰映就针对农贸市场设计中的细节设计与大家进行分享。
 


  细节设计一、吊楣设计
 

如果说岛台设计是基础,那么吊楣设计就是提升,是整个农贸市场的颜值担当。摊位吊楣美观、时尚大大提升了市场的整体气质。
 

吊楣还兼具众多功能,例如:中间岛台的照明,配比合理的光源、色调,对货物展示的色彩有很大的提高。岛台上还可以展示各个摊位的指示牌、商户信息、价格显示等。
 

  细节设计二、岛台设计
 

农贸市场的独特之处在于一户一摊,独立经营,单独收费,所以岛台的设计尤为重要。其设计必须符合其功能特点,主流上主要分为水产、肉类、果蔬、熟食凉菜等。
 

水产设计主要考虑上水、下水、供氧等,注重排水;肉类岛台需考虑切割、绞肉、挂肉展示等,注重承重能力;果蔬岛台要做到层次整齐分明、美观,注重储存空间;熟食凉菜需多重阻隔、展示新鲜,注重卫生情况。
 

  细节设计三、排水系统设计
 

农贸市场给人的整体印象是脏乱差,尤其是水产区域,整个地面湿漉漉的,难以下脚。所以农贸市场要改变整体印象,提升档次,必须解决排水问题。
 

先天排水条件良好的市场,即地面可覆土做排水沟、集水井的市场,一般尽量考虑摊位外沿做沟或地漏,有利于冲洗地面、排除过道污水。
 

而个别原先排水系统匮乏的市场,除了要做到干湿分区,水分较多的水产区域,在摊位内必须设置排水沟以外,排水沟地面还必须采用斜坡设计。有条件的农贸市场,可设置三级排水。
 

各个摊位设立集水井,市场内主排水沟设计检修井,做到层层排水、层层清理检修,最大限度减少堵塞。如果您的农贸市场正面临比较难处理的排位问题,可以参考佰映专门针对农贸市场排水所发表的文章:“农贸市场设计难点-农贸市场排水设计”。

以上就是杭州佰映针对农贸市场设计中细节部分设计处理的总结,希望能帮助到各位客户。