肇庆百盈农贸市场设计案例

 2019-08-19 15:46

  肇庆百盈农贸市场,是百盈市场管理公司旗下最大的农贸市场,于2017年进行农贸市场升级改。此次改造后保留原有经营户,对市场环境进行美化优化,并对市场二层区域的进出货进行合理规划。
 

  在农贸市场设计过程中,将市场经营业态根据干湿分离、荤素分离的原则进行划分,将二层原有的不规范的进货坡道取消,增设2部货梯用于上下货,很好地排除安全隐患解决进货问题。农贸市场设计采用清新风格,大胆选用多种色彩的饰面板、地砖,使改造后的市场风格焕然一新,打破老旧市场的沉闷,给人身心愉悦的购物体验。
 

  水产摊位设计的要点:

  水产摊位的摊面和柜台不可用木质等易腐蚀材料,应当选用大理石、不锈钢、防腐蚀的聚丙烯等材料。

  由于水产需要同时达到养殖兼展示的目的,一般采用下沉式或玻璃式柜台。对于活海鲜,因其对货柜空间、制冷设备、用电量等要求更高,我们建议放置在营业房内。

  就冰鲜区而言,需要预留冷藏空间且陈列上一般会用冰块铺底,冰块融化即会成为积水需要排出,这就要求冰鲜摊位台面也需防腐蚀并考虑下水设施。