现代农贸市场设计的细节规范有哪些?

 2022-03-24 16:31
  现代化市场设计如何体现人性化,需要科学合理化的美观设计,配套的设施也需要完善,在新型农贸市场设计过程中,有许多细节必须引起足够的重视。下面杭州佰映针对市场部分的细节规范要求进行几点分享。
 
  1、市场分区布局合理化。场内经营布局必须按商品种类分区,鲜活、生、熟、干、湿商品严格分区经营。营业执照的经营字号、门头牌匾、广告应按照统一标准制作,设计美观。
 
  2、市场内应设立宣传栏、公告栏、公平秤、询问处、监督投诉箱、宣传橱窗、中心菜价宣传黑板等公共设施。
 
  3、市场内应设置市场招牌、分区布局导购牌、商品区域标志及摊位(店)号牌。分区布局导购图、场牌应醒目美观,商品划行归市应有明显标志。市场内应设置有线广播。有条件的市场可设立电子监控、电子价格行情显示屏。
 
  4、有条件的市场可设置蔬菜等食品质量检测室,开展日常质量检测工作,并将检测结果在公示栏(牌)上公示。食品安全检测室面积不少于6平方米的,室内应配置符合要求的检测仪器、给排水和通风设备。菜市场如果与住宅连建,需要与居民活动场所和小区主出入口有适当的距离,避免相互干扰。
 
  市场设施设要完善,在现代农贸市场设计过程中,服务台、检测室、净菜间、公共厨房、休息区等早已成为基础设施建设中的关键,它们能够解决绝大部分消费群体消费过程中附带产生的不同需求。此外,现代化的市场还将提供各种快捷支付功能、农产品追溯功能、信息查询与互动功能等。
 
  小佰总结下:在市场的日常运营中,例如设备设施规范、食品安全管理规范等都能够遵照当地发布的范文执行,但千万不要忽略了细节部分的的规范要求。希望佰映的分享给客户们有帮助!更多的农贸市场设计知识可以继续关注佰映设计哦,欢迎咨询我们。