菜市场作为农副产品生产者和消费者两者直接进行买卖活动的公共建筑，本质上应该属于建筑设计的范畴。各种建筑物虽然用途不同，但本质上是可以划定空间提供服务的场所，目的是以实用性和功能性为基础，满足人、自然和空间的结合关系。
1、菜市场设计业态功能的要求
市场的业态功能需求根据定位、需求、场所、面积等的不同，可能会有不同的参数参考，要根据具体情况规划农产品内的补充业态，使整个形式环境合理。
市场功能性的选择是业态规划的基础。位于综合商业区的农产品市场、购物、饮食、休闲等功能形式相对突出。社区辅助型农产品市场将更多的是目的性消费较多的零售类业态。郊区型农产品市场主题性消费强，娱乐体验类消费业态更加丰富，根据地区特点进行合理的业态布局是提高市场收益的重要途径。
2、菜市场设计的用户体验
人与空间的关系可以反映在具体而细微的个体尺度上，从农产品市场的设计角度来看，展示了市场顾客、经营者对市场空间、设施的实际体验。农产品市场在空间规划中要满足人性化的功能需求。
根据人的行为习惯和市场的运行规律，考虑动线及功能空间的布局合理，调整市场设施设备的位置和大小。在遵守设计对象功能的同时，确保用户的操作经验和基本安全。市场需要合理布局，细节设计的优化，满足市场实际需求。
小佰总结下：
菜市场设计更多的是根据人们对实用性和功能的需求而改变，而不是外观的改造。希望能从农产品市场的本质进入设计，从建筑角度考虑人们对公共空间的实际需求，以合理、经济、美丽、并行的设计理念为农产品市场设计行业提供积极的参考，将农贸市场从不断整改的恶性循环中解放出来。。
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