农贸市场改造规划布局需要考虑市场的合理性

 2021-10-25 16:46
       农贸市场改造升级与市民的幸福感是有密切相关的,市场改造事关地区的民生保障能力,优化市场布局,改善市场环境,运营管理和政府监管机制是改造的主要方向,要持续改善细节,提高消费者的体验,结合现有实际问题进行升级改造。
  一、市场布局规划的合理性
 
  1、每天的市场人流量是很多的,市场合理布局是非常重要的一点,合理的布局市场这样不仅能有效疏通市场的客流,还能促进交易及提升购物体验。
 
  2、要把涉水业态的形式与不涉水业态的形式分开进行布局,做好市场的干湿分离,以免相互污染。活禽经营区相对独立,与其他经营区分开,间隔不得少于5米。处理腌制产品、熟食卤产品、酱菜调味料、食用油产品、南北商品的,应设置专卖场或专柜。
 
  3、农贸市场改造升级首先要立足市场布局进行反思,合理展示农产品市场的布局规划设计。一些市场面积不足,想容纳更多的摊位,所以把通道变小,缩小摊位,这将导致市场上出现大量“死角”,严重影响市场客流。
 
  4、市场摊位、通道除了要按照规定的规格设计外,整个市场还要运营类似形式的抱团,让消费者有选择性地购物。干湿、烹饪形式应另行规划,以确保食品安全可靠,市场卫生环境干净整洁。
 
  二、定位定量准确度
 
  1、作为商品集散地的农贸市场,如果在市场建设初期不制定科学合理定位的相应规划,调查各地区的条件,在运营过程中必然会出现问题。
 
  2、智慧化的市场定位要考虑市场经营范围的位置,是综合的还是专业的这些必须考虑清楚。招商对象的定位是针对个体户、大型企业和中小企业的。经营方式的定位是中、高、低。辐射区的位置是针对当地或社区的。
 
  3、要想做好市场定位,需要对市场定量。小市场竞争力差,大市场怕心怀不满。市场体积不小,定量通过大会浪费资源,给消费者留下了冷淡的印象。小型农产品市场容易营造不好的热闹氛围,生意兴隆后根据情况扩张。市场的形成不是一步就可以到位的,而是逐渐形成的。
 
  三、装饰材料的实用性
 
  1、市场作为民生很重要的一个场所,要考虑室内设计和材料的选择。市场需要选择什么样的材料,需要添加什么样的市场元素,强调市场的特色和品格,设计师根据市场的定位、投资成本等选择实用美观的室内材料。
 
  2、注意的是建筑材料也不是越贵越好,重要的是越实用越好。材料最重要的考虑因素是市场的排水、通风、照明等要求,为了追求更好的视觉效果,不能给经营者和消费者带来不便,也不能降低市场的安全和防滑需求。
 
  3、材料的选择是以安全、防腐、坚固为前提的。考虑到农副市场潮湿的环境,应该选择容易维护和防腐的材料,市场作为公共场所其安全性必须要有保障,坚固的材料可以保证农产品市场更长的寿命。
 
  小佰总结下:智慧化的农贸是一个信息化的市场,信息透明更好地增加消费者的信任。菜价透明、商户信息透明、商户信用、称重信息公开,在这种市场经营户和消费者完全可以建立信任感,购物体验好了形成良性循环,经营户的销售自然会提升。上述就是杭州佰映设计给大家分享的农贸市场改造规划布局需要考虑市场的合理性,希望对大家有所帮助!