农贸市场改造时业态设计规划需注意哪些呢?

 2021-08-18 16:04
  小时候觉得逛逛农贸市场是一件很快乐的事情,偶尔和卖菜的老板唠唠嗑,砍砍价,最后带着新鲜实惠的果蔬满载而归,在热热闹闹中感受生活中的“烟火味”与人情味。
 
  农贸市场改造时业态设计规划需注意哪些呢?
 
  市场改造针对业态的规划与建设有什么要求?很多人都知道,对于一家农贸市场的运营来说,业态的重点中的重点。
 
  因此在农贸市场改造工程中,市场业态的规划建设更是决定项目成败的重要因素。那么现代化的农副市场,在改造项目实施过程中业态规划有什么要求?请看本篇农副市场改造专家杭州佰映的分享。
 
  在农副市场改造方案中的业态规划,也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤,其中有几大环节,业态分布规划,业态数量比例与业态布局规则。
 
  1、业态分布规划总体来说,把同类的业态放在临近区域,多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客购买需要的商品,也能够带动整场购物动线。
 
  2、业态数量比例,这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研,对同类项目的调研,对周边客群的调研等。
 
  3、业态布局规则,冷热需要均匀、荤素一定要分离、干湿区域同样也需要分离等。可展开具体例子做详解,例如熟食是直接入口的食品,而水产则较为荤腥,二者的物理距离不可小于15米,不论从经营规律还是设计规范,都有提到这一条,可见设计规范都是源于使用,源于实际,要有理解事物本质的思维能力,则规范自然会了然于心。
 
  小佰总结下:上述就是杭州佰映设计分享的农贸市场改造时业态规划需要有哪些要求,希望对大家有所帮助!